近年來,隨著六堡茶區(qū)域公用品牌價(jià)值的逐年上升,六堡茶品牌行業(yè)的眾商家嘗試開發(fā)年輕人市場。但是就目前的市場來看,年輕人喝六堡茶的太少。這是為什么呢?
首先,年輕人對于飲品看重的是幾個(gè)方面:口感、方便、低成本。而目前符合這些需求的是瓶裝礦泉水、碳酸飲料、茶飲料等快消品。如果你跟他們講健康、講轉(zhuǎn)化、講功效,大部分年輕人都呲之以鼻,不予重視。
年輕人追求的口感是口腔的“刺激感”。而快消品飲料則是有這種“刺激感”,就是喝到口中的時(shí)候很有趣,然后喝多了還會隔氣;并且喝到口中是酸甜的口味等等,但跟茶比就沒有澀感,也沒有苦感。至于無色無味的礦泉水,因?yàn)榈V泉水價(jià)格便宜,且對于愛好運(yùn)動的年輕人來說是直接解渴的,年輕人同樣也能接受。
我們再來看六堡茶,大部分都是大規(guī)格包裝,沖泡是很麻煩的,價(jià)格普遍較高。買一瓶碳酸飲料“可樂”只需3-9塊錢,買盒裝、罐裝茶葉或竹籃裝的茶葉要多少錢呢?要花多少時(shí)間來沖泡呢?而可樂只用一擰蓋子就可以喝了。
其次,對于生活,年輕人講究的是活力。六堡茶的沖泡是需要在安靜的地方,有空閑的時(shí)間坐著泡坐著小口小口喝的,例如辦公室、家里、茶樓酒樓等場所。年輕人生性好動,一般太安靜的地方是坐不住的。身不靜何談心靜呢?年輕人喜歡運(yùn)動,喝酒等。都是因?yàn)檫@些生活中的年輕人比較多,現(xiàn)場氛圍也比較活躍熱鬧。另一方面,年輕人沒有中老年人那么多的休閑時(shí)間,因?yàn)樗麄兊墓ぷ鲏毫Υ?,講求的是速戰(zhàn)速決。在休閑時(shí)間,他們寧愿去唱歌喝酒。
再次,年輕人講求個(gè)性化。如果說80后的一代已經(jīng)成為社會的中流砥柱,變得成熟穩(wěn)重,那成長起來的90后個(gè)性化非?;钴S,他們不會去學(xué)一些老頭老太的生活方式,也不會像80后那樣安于現(xiàn)狀。而且年輕人的休閑方式選擇很多,如星巴克、酒吧、水吧等等生活空間,不一定非要去茶樓。
最后,年輕人對于六堡茶,談不上喜歡,也談不上討厭,也就無所謂吧?,F(xiàn)實(shí)中,我們在六堡茶行業(yè)中除了從事這行的人,幾乎是中年人居多。
所以,廠家在市場定位的時(shí)候,如果想把六堡茶打進(jìn)年輕人市場,則需在包裝、口味、消費(fèi)場景、價(jià)格上下功夫,和現(xiàn)有的市場策略有所區(qū)別,才有可能在年輕人市場突圍。當(dāng)然,讓他們像接受快消品飲料那樣迅速接受喝茶,是有難度的,畢竟,喝茶還是靠過程培養(yǎng),市場同樣也要培養(yǎng),這就要看廠家如何針對年輕人的痛點(diǎn)作宣傳了。只要從各個(gè)細(xì)節(jié)服務(wù)年輕群體,取得他們的信任,從而加深產(chǎn)品的印象,利用口碑傳播帶來復(fù)購率,六堡茶定能打開年輕人消費(fèi)市場。